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欧洲食品安全局:饮食中接触双酚a是不安全的
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2023-04-26

2023年4月19日,欧洲食品安全局(efsa)公布了其关于双酚a(bpa,80-05-7)的最终科学意见,纠正了其早先的2015年科学意见草案。在这份最新的风险评估报告中,efsa得出结论,"饮食中的双酚a暴露存在健康问题",因为 "所有年龄组的饮食暴露都超过了tdi[每日可容忍摄入量]的两到三个数量级"。这一结论是基于欧洲食品安全局食品接触材料、酶和加工助剂小组(cep)制定的每天0.2纳克/公斤体重(bw)的新tdi。 


在2015年的评估中,efsa的cep小组根据现有但当时不确定的知识,建议临时tdi(t-tdi)为4000纳克/千克体重/天(或4µg/千克体重/天)。继2020年美国在bpa clarity计划下开展了大量关于确定bpa安全性的工作后,efsa重新评估了关于bpa及其膳食暴露对健康影响的现有科学。2021年12月,efsa发表了一份科学意见草案,根据双酚a对免疫系统的影响,将其tdi设定为0.04纳克/千克/天(fpf报道)。efsa现在公布的tdi是5倍,但与2015年确定的t-tdi相比,仍然下降了20 000倍。 


目前还不清楚新的tdi将如何反映在欧盟关于食品接触材料(fcm)的法规中。欧盟委员会正在修订其fcm法规(fpf在此也有报道),但新的监管提案预计要到2024年底或2025年初才会准备就绪。目前,bca在fcm中的使用被授权用于塑料、清漆和涂料,其特定迁移限量(sml)为0.05毫克/千克食品,不包括不允许使用bpa的婴儿用fcm。该sml以t-tdi为基础,但也考虑到了fcm以外的其他接触源。


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